有的作物对氯离子非常敏感，吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，通常称这些植物为忌氯植物。

　　但是忌氯不代表不需要氯，氯作为作物必须的营养元素之一，在作物体内含量达到0.2-2.0%，在8种必需的微量元素中，植物含氯量最高的。如番茄的含氯量是钼的几千倍，许多植物体内含氯量达到10%左右。

　　那么问题来了，忌氯作物是怎么来的呢?为什么现在人们谈氯色变?

　　“忌氯作物”的概念来源于外文“Cl sensitive crop”，正确的翻译应为“对氯敏感作物”，而不是“忌氯作物”。在国外，没有忌氯作物这一说法，这类作物统一称为氯敏感作物。而“忌”代表的释义给了人们误导，这种错误认知越来越严重，如果对于作物特性不是太了解的农户，无论什么作物都拒绝使用含氯肥料。

　　我们通常所说的忌氯作物，像西瓜、葡萄、马铃薯、烟草、苹果大家都很熟悉，还有一部分作物，譬如甜菜、甘蔗、柑橘、茶叶、白菜、辣椒、莴笋、苋菜等，这些作物对氯离子十分敏感，当氯含量超过一定阀值的时候，就会明显的影响作物产量和品质。

　　氯离子较多的时候，不利于糖转化为淀粉，对于块根块茎作物产量影响极大;而对西瓜、甜菜等含糖量比较高的作物，氯离子会促进碳水化合物的水解，从而降低含糖量;对于烟叶来说，氯离子会影响叶片的燃烧性，卷烟容易熄灭。另外，氯离子含量高对这些作物的幼苗危害较大。

　　对于氯离子敏感的作物，不是不能用含氯肥料，而是因为没有技术的指导，无法科学合理的施用(用量和用法)，使用含氯肥料很容易导致作物体内氯离子超标造成危害，所以尽量不要使用含氯肥料罢了。

　　在含氯高的盐土上、盐化土、渗水不好的粘土地、涝洼地、托水性强的石灰性土壤及多年棚栽条件下的土壤，不宜施含氯高的肥料。一般肥料包装上有标明。所以，种植忌氯作物的农民朋友对于肥料选择一定要注意这点。

　　在以色列，当地田间的各种作物都在用氯化钾，只有温室中种植的作物一般用硝酸钾或硫酸钾，原因也不是氯有毒，而是担心其带来的盐害。而在大田有水淋洗，不必担心氯致盐。

　　以色列的研究结果表明，在有300毫米降雨的地方，氯完全可以被淋洗掉，不会残留在根层。

　　对于另外一部分作物来说，它们对氯离子需求量很大，使用含氯肥料能达到增产的效果，这类作物称为耐氯作物，如水稻、高粱、谷子、棉花、麻类、菠菜等，对于它们可正常施用含氯化肥。

　　早在1999年，毛知耘、李家康等专家就提出用“作物的土壤氯容量”概念代替绝对化的“忌氯”和“喜氯”等叫法。该理念能将作物能否施用含氯化肥与土壤联系起来通盘考虑。

　　要判断某种土壤能否施氯，最好的办法就是测定土壤饱和溶液EC值和氯含量，然后根据作物决定用量。这比简单粗暴、因噎废食的“忌氯”思维要高明许多。